看過AllenHo的報導
很難有人能拒絕不去吃一碗牛肉麵
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01. 就是牛肉麵店地理位置就在南門國中跟和平醫院中間那幾條巷子裡, 車子停在南門國中旁邊的路邊停車格就會看到
02. 這帶的東西以前也常來吃, 斜對面的合菜館超有名的, 正對面的葵可利也開好久了, 到是這間就是牛肉麵店是最近新開的
03. 店內裝潢給人感覺很舒適~吃碗牛肉麵可以有高層次的用餐環境~ 不像有些有名的牛肉麵店那樣殘害用餐人的心靈享受
04. 老闆跟老闆娘很親切~ 看AllenHo寫老闆對牛肉麵的堅持, 再到現場看到店內環境就能完全理解~廚房透明化~乾淨整潔看得到~^^
05. 聽說這毛筆字都是出自老闆娘親手提寫, 好厲害~
06. 小菜20元一盤.. 這盤豬耳朵真是太美味了....酷妹讚不絕口~ 且...一盤才20元
07. 看起來好新鮮, 充滿水份的小黃瓜~ 真如AllenHo所言, 晚上的小菜是老闆娘下午才做的, 要是早上做的放到晚上絕對不會這麼新鮮啊~
08. 這盤小黃瓜的切工跟一般店面隨便切法不一樣耶...一根黃瓜分三段, 一段六切~
09. 點了一碗清燉牛肉麵...大的^^
10. 清燉的湯頭有股特殊的香味, 喝起來濃淡剛好~ 這年頭健康當道, 這種不油膩的最讚~健康概念加分~
11. 麵條只有細麵, 詳情請看AllenHo的報導~^^ 煮麵時間可以再縮短一點, 這樣會更Q^^
12. 清燉的沒有加牛油, 整個清爽不油膩~ 另外, 我對紅燒的印象應該是有很多牛油辣油什麼的, 想不到老闆讓我試喝了一小碗紅燒湯頭....哇賽~ 看到紅燒湯就覺得跟清燉的一樣清澈~ 老闆的堅持: 不加牛油
紅燒湯好香~ 果真被AllenHo寫中: 一碗會讓你連湯都喝光光的牛肉麵
13. 神奇的桌上擺飾 紅色白醋~黃色辣油
14. 湯頭滴一兩滴白醋試試^^
15. 現場還提供免費飲料, 且每天更換口味....看到招牌不免好奇有個印章的圖樣
16. 心共野雲閒~ 下回去吃牛肉麵時, 可以問問老闆娘這幾個字的用意^^ 真的是一間很用心的店~
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就是牛肉麵
台北市延平南路163巷1號
02-2371-3683
(在鬍鬚張那條巷子進去就對了)
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[延伸閱讀]
AllenHo的[台北美食] 就是牛‧牛肉麵
看過AllenHo的blog就不得不去吃一碗牛肉麵了^^
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