又有好一陣子沒去新莊吃蝦仁蛋炒飯了
實在是因為有點遠...
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話說這個攤子以2009年的現在來看, 已經開了有18年了
哇賽~ 開了18年的攤子...不簡單吧~
以前最喜歡吃這家的蝦仁蛋炒飯配上一碗蛤仔湯
2004年有用小dc拍過...2009年一樣用小dc再去吃一次
這個攤子就在新莊後港一路49巷, 旁邊超亮的是自助餐..但今天是要去右邊的小攤子
住附近的應該無人不知無人不曉這家蝦仁炒飯、蚵仔煎的攤子吧~ 每到用餐時間就很多人來外帶
2004年拍下的價目表
2009年的價目表
來看這5年來的價格變動...蝦仁蛋炒飯都維持 50元, 蝦仁煎跟蚵仔煎都漲5元, 蛤仔湯沒變...一樣30元..太感動了..
海產粥跟有沒有加鮑魚分家了...有加鮑魚的從50元變成80元
這麼多年來一直都是黃金鐵三角在料理...左一老板掌控鐵板炒飯跟蚵仔煎類, 中間掌控外帶打包加調味料, 右邊是專門煮湯粥類的, 其實還有一位外場專門留意外帶是否準備好, 還有一位收桌子及補貨的大叔...
2004年拍的攤子
對, 現場就五張小桌子, 要多也沒有了...
蝦仁蛋炒飯.... 2009年吃的時候感覺份量變小了一點, 原因就是炒起來的炒飯都先裝在外帶的餐盒內, 內用的客人點飯之後, 就把餐盒內的飯倒在盤子上端給客人..所以跟以前現場吃的份量感覺起來有少耶~ 且這樣倒出來的炒飯看起來不像直接從鐵板裝上去的好看..
2004年的對照圖
看來2004年的更可口...且份量很大~ 以前常常吃不完, 不敢點蚵仔煎...
黃金組合餐出現.. 蛤仔湯+蝦仁蛋炒飯
蛤仔真是大又多
一碗30元的蛤仔湯..內有8粒保證有開的蛤仔...
這湯是剛剛黃金鐵三角最右邊的廚師顧的, 他是一顆一顆確定都開才裝碗的..真的好喝..現在30元去哪找?
既然蝦仁蛋炒飯的份量略有減少, 那就來盤蚵仔煎囉~ 以前光是炒飯就撐死了, 還真的吃不到這盤...
老板又開始炒起鐵板蝦仁蛋炒飯了...
一山的炒飯...一下子就被分光光... 發現老板都沒什麼變哩...
吃飯時間很少看到只有三位買家...
其實客人來來去去, 剛剛還很多人, 我去看一下車站站牌回來就走了一些人..真是來的巧就不用等太久^^
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蝦仁蛋炒飯 攤子 (是攤子喔, 別奓望有什麼冷氣乾淨的用餐環境, 但我們就是愛這一味^^)
新莊後港一路49巷
公車可以搭235, 615, 618 站名是 建福路口
開車來的話就是路邊畫格子的收費停車或是前面一點的停車塔
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