會想去吃阿吉師是因為Hugo&CT在網路上看到的
愛吃日本生魚片握壽司的一定要看
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想不到位在士東市場的阿吉師攤位可是爆紅的一攤
網路上看到的網友報導好像每位吃到的都不太一樣
唯一有同質性的就是"一致好評"
既然這樣, 饑餓四人組很早就想過去一探
為了怕吃超過預算, 這次還號召了五哥夫婦一同前往坐鎮
01. 阿吉師攤位位在士東市場裡面1F 88攤, 早上11點開始營業
02. 吼~ 在一個傳統市場裡竟然有這麼漂亮的攤位...五哥11點多到場, 已經需要排隊..
03. 來這吃的年輕人都會拍照..ㄟ~ 跟我們一樣~
04. 拍
05. 終於~11:50換我們六位上場^^
06. 放握壽司的長台, 哇沙必已就定位~
07. 阿吉師跟另一位阿裕兩位在台內從沒停手過
08. 第一道握壽司由阿吉師上場~ 接著就請大家開始品嚐...
09. #1 青ㄍㄢ
10. 一人一個~^^
11. 另一位師傅叫阿裕
12. #2 竹莢魚
13. #3 鮪魚
14. #4 牡丹蝦
15. #5 大目魚
16. #6 迦納魚肚
17. 把迦納魚肚握壽司側面給大家看, 飯的份量我們有請師傅弄少一點~ 這樣才不會一下子就飽了
18. #7 鮪魚肚 這是一半的量, 這樣可以看到外烤內生的感覺, 另外一半已經先下肚^^
19. 看看躺在展示冰櫃的鮪魚脂肪散佈花紋^^
20. 阿吉師做了一個手捲...什麼呢?
21. #8 海膽手卷... 就是日文的"烏尼"
22. 烏尼其實我不是挺喜歡的, 每次看日本電視裡的人物吃烏尼的樣子很享受, 但我就是不喜歡, 想不到這次在阿吉師這邊吃到的烏尼真是甜美~ oh my god~
23. #9 滷鮑魚... 這是阿吉師自己滷的鮑魚, 如果要買一整顆, 價格約2500元. 看這鮑魚切得多豪邁~ 夠厚~ 滷鮑魚的汁都放進湯裡, 對~這邊的熱湯無限供應~
24. #10 紅目鯛
25. #11 烤土魠魚 好好吃...
26. 已經吃了11道, 道道鮮美~不愧是阿吉師～已經站了14分鐘, CT很早就嗆聲是最餓的, 結果已經宣告投降
27. 對~來阿吉師吃是用站的, 我猜這樣也讓客人站累了快點換別人吃...
28. 看著烤好的魚肉~
29. #12 生蠔 讓我想起在美國自己開生蠔的光景^^
30. #13 銀魚 滿出來了~ ^^
31. #14 黑鮪魚+芽蔥
32. #15 海膽花枝明太子 花枝的脆, 海膽的香, 明太子的小顆粒口感..難以形容
33. 神奇的這塊東西出現了...什麼? 因為有人外帶, CT看到之後又開啟引擎~ 師傅~我要吃~
34. 阿裕拿出這塊松阪牛~ 看這花色....ㄛ....
35. 阿吉師聽到CT的吶喊~ 笑了笑~準備松阪牛
36. 大火烤松阪牛
37. 玫瑰鹽...就是這塊玫瑰鹽磨成細粉灑在烤好的松阪牛上面
38. #16 火烤松阪牛再以玫瑰鹽帶出肉的甜美~ 吃過難以忘懷的滋味
39. #17 迦納魚卵
40. 謝謝招待~ 這位是阿裕師傅
41. 啥~ 我們都收好讓位了, 五哥竟然還在大啖馬糞海膽....一捲兩佰, 還連吃兩捲
42. 很靦腆的阿吉師^^
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在阿吉師這邊吃東西
一開始可以先告知預算, 800或是1000
會自動幫客人配食材
也可以先告知不吃的食材, 以及想吃的作法~
總之~
這次請五哥去坐鎮好像一點用處都沒有
反而吃超過預算~哈哈~可見阿吉師的魅力
6人共吃了8500元(不包括五哥自己偷點的馬糞海膽)
後來大家一直回想到底吃了幾道?
吼~ 真的吃好多好多~ 還有鮑魚, 松阪牛, 黑鮪...
Hugo走到一半還說要回去再吃~因為便宜~
這次沒有克制的吃法~ 下次還是先說好預算才對~
不過~ 我是覺得很容易就會把持不住的請師傅做那做這的^^
美味無價~ 那天中午吃完一直飽到晚上....
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[延伸閱讀]
Hugo: 阿吉師 - 極美味握壽司
拼穀: 好吃又豪爽的士東市場阿吉師壽司-壽司篇
拼穀: 好吃又豪爽的士東市場阿吉師壽司-花絮篇
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阿吉師
台北市士東路100號
士東市場1樓88號攤
2834-6136
((((((((( 星期一公休 ))))))))))
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