cougar-studio的部落格

提到為平牛粉餐廳...就一直念念不忘其中的一道菜
越北牛肉豬腳米粉湯
**************************************

[前提]
記得當年是在法國的表哥帶我們去吃這家為平牛粉餐廳
當時聽到 牛肉跟豬腳 要混在一起, 感覺很不可思議...
但是想不到那次品嚐了一次之後, 隔兩天又去了第二次, 第二次的光顧印象超深刻, 當服務生把米粉湯端上桌之後(一人一碗), 大家就不發一語的開始低頭猛吃... 一口氣吃到剩1/3碗時, 大家才開始說話...然後驚覺怎麼可以著迷成這樣..
有了這個美好的回憶, 日後只要一聽到有人要去巴黎, 就會介紹"為平"餐廳給朋友, 像是GRFC站長幾年前要去巴黎上課, 就推薦給他, 當時我還不知道為平已經搬家了...
這次再訪巴黎, 當然要想辦法去吃一次.... 想不到表哥跟我們說, 為平搬家之後就再也沒去光顧了...原因是搬到那一區比較亂
這真是晴天霹靂的消息~ 想不到表哥竟然在往後數年都沒有再去光顧當年大塊朵頤的餐廳

[堅強的動力]
沒關係, 我們出國前就已經先查好了為平的地理位置, 離我們住的地方不遠, 憑著美好的記憶, 且已經身在巴黎, 說什麼也要去一次
畢竟這次在巴黎是硬從倫敦旅程卡出來的, 所以也沒有太多時間可以安排, 當天晚上珮姐要在家裡準備大餐...剛好下午逛完凱旋門到晚上跟表哥約的時間還有機會去為平餐廳...來去喀一碗吧~


[離開凱旋門, 開始街拍]

 
就在香榭大道這邊有這樣的店家...晚上不知有沒有特別的光線? 白天看起來挺亂的

 love

 車水馬龍

 猶豫

 巴黎smart車很多

  LV... 又有smart....
來巴黎還是要進去LV....

在地鐵表演
藝術之都的街頭有弦樂團表演~好讚~

 紅背心紅外套

  紅耳機

 紅Metro

  逛教堂?



   門口有台好讚的車

 很酷的服務生

 回飯店放戰利品

 飯店進門的裝飾

接著就是要去吃為平牛粉啦~

 幫派?
這區地鐵站出來怎麼會這麼多人...好亂的感覺~ China Town果然有雜亂一點~

 下午4點10分

 找到餐廳了

 菜單

 離地鐵站還蠻近的

 餐廳內
左邊其實還有更大的地方, 下午4點好像只開放這一區用餐

 朝思夢想
就是這碗了... 越北豬腳牛肉米粉湯..  豬角怎麼會跟牛肉一起?

 20歐

 生菜盤

  沾醬

 隔壁桌

 銀髮

 上菜
看來是有點辣的...以前的印象完全忘記, 只知道很好吃...

 豬腳

開動~ 好~ 吃了幾口, 因為早忘了第一次來吃的滋味, 當年只有留下"很好吃"的記憶.... 
這次吃吃, 一償宿願, 但是已經不是那種驚豔的感覺, 反而覺得有點膩.... 看來自己飲食口味已經改變了

 有醒獅
對了, 2月是農曆年~ China Town這邊是有醒獅拜年, 店家要給紅包的~

 喀完
味道重, 湯實在喝不完..跟當年喀光光的結果不同^^

 看不太懂~反正兩碗就20歐~

 餐後送橘子
過年嘛~ 要吉利~^^