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暑假託旅外好友回國的福氣吃了兩家好餐廳
這篇是 鼎珍坊 一間老饕開的餐廳
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位在復興南路巷子的這家餐廳在台北竄紅的速度超快的
網路上有好多相關推文, 我這後知後覺的食客因為朋友的關係才有機會到鼎珍坊一嚐美食
鼎珍坊的菜單
琳琅滿目～一時之間還不知要點什麼...好在推薦這家餐廳的Terisa是老饕中的高手, 有她在, 點菜不用操心
看這麼多大菜, 好像要去很多次才能夠嚐遍佳餚
我這鄉巴佬完全不知一開始桌上擺著的小菜就是超人氣的 吞舌菜 （素雞豆皮 毛豆 筍片 木耳）
一吃就知道這家餐廳的功力
照片沒拍了....因為大家夾一夾就掃光光....
金華火腿燉豬腳....第一道菜是豬腳....竟然是白色的...雖然看起來挺可口, 但是總感覺跟印象中的滷豬腳視覺感官不一樣
抱著吃吃看的心態夾了一個小一點的豬腳...這一啃下去就不得了了
雖然不是天雷勾動地火那般誇張, 但是也不遠矣....Oh my god...怎麼可以那麼好吃....
然後跟同桌的好友嚷嚷說剛剛夾小的豬腳真是虧大了...哈
結果因為有人沒到, 以及有一人吃素, 坐隔壁的Paul Tan 就夾了第二個豬腳給我...果然嚷嚷有糖吃...
第二個豬腳啃完也不會膩....好吃
有了第一道菜的驚豔...接下來的菜都要好好品嚐 好吃的排骨會讓人夾兩次
連青菜都炒得好好吃
辣炒牛筋 牛筋好軟～ 受不了的好滋味
蝦米絲瓜 到目前為止每一道菜都好吃, 不愧是台北美食餐廳
脆皮雞 後來上網看各個食記推文幾乎都有這道菜.... 光是看外表也能感受到脆皮雞的美味 我又夾了數次...
咖哩粉絲牛肉煲..... 想不到...這道菜我竟然沒吃到半口就.....見底了...哭～～
穿插一下Issac & Areil 的兒子 Kyle表情....應該是跟我說 再拍我啊, 連咖哩粉絲牛肉煲都吃不到了吧.....
竟然還有煎包子...一口大小....瞬間大家夾光光.... 聽說是現點現包...需要時間的菜
蔥爆牛肉 嘩～是辣味～ 看起來這一碗就很好吃, 一碗見底也不油～
張老闆親自夾一大把菜給Terisa, 老闆超感謝Terisa從餐廳一開始準備營運的輔導到現在高朋滿座的榮景
Terisa 表示那是餐廳的菜夠深度夠好吃才會竄紅的
應該很少有食客吃了2/3又點了蔥油餅吧...這餅煎的顏色真是太棒了
清燉牛肉麵片 這一碗網路上別的食記說要價580 但是光看牛肉湯上面的細蔥就知道不是隨隨便便的牛肉麵, 且不是麵, 是麵片
每人分一小碗...這湯頭真是讚到心坎裡去...麵片也很特別, 有嚼勁...
素炒飯...我們其他人都已經吃不下了 否則絕對會嚐一下這盤看起來也是超可口的素炒飯
大家雖然都說吃不下, 綠豆湯一上, 馬上又喝兩碗....
Colin & Yoko的大女兒超Hi的
Colin & Yoko的小女兒拿到James買給她的冰淇淋開心到不行啊 （oops, 冰淇淋是外食...因為我們已經吃到打烊時間了, 所以拿進餐廳一下下)
臨走時, 看到牆上有這個海報...趕緊拍下來給香港愛吃牛肉麵的K大K嫂看看, 下次來台灣的美食別忘了這家
餐廳都打烊了, 我們還在門口繼續站著聊...
感謝旅居國外的好友們回國, 才讓我有機會吃到這幾次的大餐^^
鼎珍坊真是一家很值得一推的好餐廳, 建議多點人去圍一桌, 才可以吃到很多道美味的菜, 且一定要先訂位...呵呵
當然, 一些功夫菜必需事先預定, 否則當場才叫的話是吃不到的 功夫菜需要花時間準備食材及料理.....
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鼎珍坊
台北市復興南路一段219巷1號
02-2781-2518
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